Mobak Show | Ausstellung, die die Zukunft der Brot- und Süßwarenindustrie eröffnet (Osaka) ★ ★

2020/12/28

Mobak Show Eingang

Empfohlen für solche Leute

・ Ich möchte wissen, was für eine Veranstaltung die Mobak-Show ist.

・ Ich mag Süßigkeiten und Brot

・ Ich möchte die Weltmeisterschaft des Brotes sehen

Was ist MOBAC SHOW?

Die Mobak Show ist eine Ausstellung der Brot- und Süßwarenindustrie, die alle zwei Jahre stattfindet.

Dies ist eine willkommene Veranstaltung für andere als die Beteiligten, einschließlich der Ankündigung der fortschrittlichsten Technologie der Branche und der Wettbewerbe für alle Arten von Brottechnologie.

Dieses Mal werden wir den Charme der Mobak-Show vorstellen, die der Öffentlichkeit nicht gut bekannt ist.

 

MOBAC-SHOW

Der offizielle Name ist"MASCHINEN, MATERIALIEN, MARKETING VON BÄCKEREI UND KONFEKTIONSMesse "Das Akronym ist also MOBAC.
(M wird zu einem kombiniert.)

Übersetzt wäre es so etwas wie "eine Ausstellung über Brot und Süßigkeiten, Maschinen, Materialien und Marketing".

 

Zeitplan der Mobak Show 2021

Halteplan

[Datum und Uhrzeit] 2021. März (Donnerstag) bis 3. März (Freitag), 9 3: 12-10: 00 Uhr

[Ort] INTEX Osaka

Es findet abwechselnd in Tokio und Osaka statt und wird 2021 in Osaka stattfinden.

Es ist normalerweise Samstag, aber dieses Mal findet es nur an Wochentagen statt, wahrscheinlich wegen Corona.

Also kann ich nicht gehen.Ich bin krank.

 

Sie können leckeres Brot und Süßigkeiten essen

Der Hauptteil der Mobak-Show ist eine Ausstellung von Maschinen, die Brot und Süßigkeiten herstellen.

Jeder Hersteller hat eine Verkostung an seinem eigenen Stand, was auch sehr lecker ist.

Es gibt auch Brote auf der Ebene "Ist es nicht höher als die berühmten Bäckereien in dieser Gegend?"

Wenn Sie darüber nachdenken, wäre es eine Frage von Leben und Tod, wenn Sie schlechte Dinge an einem Ort verteilen würden, an dem beworben wird: "Mit unseren Maschinen und Materialien können Sie so köstliche Dinge herstellen!"

Daher sollte das Ass der Produktentwicklungsabteilung jedes Unternehmens eingeführt worden sein.

Übrigens habe ich Rosinenbrot gegessen, das auf der Mobak-Show zu lecker war, und meine Abneigung gegen Rosinen wurde besser.

 

Es findet auch eine Brot-Weltmeisterschaft statt

Mobak Show Bäckerei-Weltmeisterschaft

In der Welt des Brotes gibt es die Weltmeisterschaft des Brotes "Coop du Monde", die alle vier Jahre stattfindet.

Es ist in drei Kategorien unterteilt: "Brotkategorie", "Wiener Kategorie (Croissant und dänisches Gebäck)" und "Dekorative Brotkategorie". Auf der Mobak-Messe wird ein Auswahlgespräch abgehalten, um den Vertreter Japans zu bestimmen.

Ich ging zum Tag der dekorativen Brotabteilung.

Gewinnerarbeit (geschrieben von Haruhei Katsumi)

Mobak Show Bäckerei-Weltmeisterschaft

Es ist ein künstlerisches Brot. (Ist das Thema rhythmische Gymnastik?)

Ich bin nicht mit den technischen Aspekten des Brotbackens vertraut, aber ich denke, dass dieser genaue Ausdruck unmöglich ist, ohne alles zu berechnen.

Vielleicht ist es dasselbe wie Keramik, denn wenn Sie Brot backen, ändern sich Farbe und Größe.

Übrigens hat die Person, die dieses Brot hergestellt hat, die Qualifikationsrunde für Japan gewonnen und den zweiten Platz bei den Weltmeisterschaften gewonnen.

↓ Die Arbeit zu dieser Zeit ist erstaunlich, also schauen Sie bitte.

Haruhei Katsumi Zweiter in der Kategorie "Dekoratives Brot"

 

Pferdebrot (geschrieben von Junichi Sawada)

Mobak Show Bäckerei-Weltmeisterschaft

Die Arbeit dieses Pferdes war auch erstaunlich.

Die Person, die dieses Brot hergestellt hat, scheint 2019 unabhängig ein Geschäft in Nagoya eröffnet zu haben.

Ich werde auf jeden Fall bald dorthin gehen.

Bäckerei Hans Peter (Google Maps)

 

Aufnahmegebühr und Zulassungsmethode (Reservierung erforderlich)

Der Eintritt ist frei, eine Vorreservierung ist jedoch online erforderlich.

Vorreservierung: Mobak Show offizielle Website

Sie können den Firmennamen bei "Pear" registrieren.

 

ア ク セ ス

Auftritt von INTEX Osaka

Es dauert ungefähr 40 Minuten vom Bahnhof Osaka, um den nächsten Bahnhof, den Bahnhof Nakafuto, zu erreichen.

Es ist ungefähr 5 Minuten zu Fuß vom Bahnhof zum INTEX Osaka entfernt.

Zugang: INTEX Osaka offizielle Website

Am Ende

Die Mobak Show, die vielleicht nicht bekannt ist, ist eine großartige Ausstellung, die Ihnen ein besseres Verständnis für Brot und Süßigkeiten vermittelt.

Viele dieser Industrieausstellungen sind "keine allgemeinen Kunden", aber die Mobak-Show war eine willkommene Veranstaltung, und ich habe viele Familien gesehen.

Wenn Sie Mecha mögen, können Sie es mehr genießen, weil Sie den Mechanismus der Maschine verstehen, die Brot und Süßigkeiten backt, die Sie normalerweise nicht sehen können.

Die nächste Veranstaltung findet vier Jahre später in Osaka statt. Besuchen Sie uns also bitte.
(Was wird jedoch mit der Verkostung in Corona in diesem Jahr passieren? Ich frage mich, ob sie in einer Tüte und "Bitte zu Hause essen" abgegeben wird.)

 

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